Ein Baguette wiegt 250 Gramm und ist nur: Mehl, Wasser, Hefe, Salz. Doch bei jeder kleinen Preiserhöhung droht eine Revolution. Ein Report über das knusprigste Denkmal der Franzosen.
Der Tagesspiegel, Martina Meister
http://www.tagesspiegel.de/magazin/essen-trinken/Baguette;art301,2446840
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